LE DOMAINE

De la vue au toucher, le vin ouvre d’autres perceptions sensorielles.

Pari de minuit

Gamay

l'Indémodable

Pinot noir

le gourmand

Assemblage

Le Festif

Rosé Pinot Noir

La Balade

Chasselas

Grande Cuvée

Disponible Décembre 2021

TRADITIONAL

WINEMAKING

Le Grand R élabore trois vins en monocépage qui cherchent à valoriser leur terroir ainsi qu’un assemblage composé de cinq cépages inspirant l’harmonie. Afin de développer le meilleur potentiel de chaque vin, ceux-ci sont élevés durant plusieurs mois en fût de chêne. Le domaine a fait le choix de recourir au braille pour illustrer l’étiquette des bouteilles. L’analogie avec le sens du toucher évoque la délicatesse souvent méconnue du toucher en bouche, avant que s’y exprime la palette des saveurs.

NOTRE HISTOIRE

C’est lors d’un pari en 2016 que naît l’idée de créer Le Domaine Le Grand R, avec la volonté affirmée d’élaborer des vins personnalisés qui reflètent au mieux leurs terroirs et leurs cépages. Le pari, relevé avec modestie et persévérance, donnera les années suivantes les deux premiers vins piliers du domaine, le Pari De Midi et le Pari De Minuit. Aujourd’hui, le domaine viticole produit des vins en quantité limitée orientés vers une qualité haut de gamme.

Chemin du Petit Vaux 10
1126 Vaux-sur-Morges

info@legrandr.ch
Mobile : +41 79 688 94 75

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